本機的工作原理是空氣通過過濾器和加熱裝置后，進入干燥室頂部的熱風分配器，通過熱風分配器的熱空氣均勻的進入干燥室內，并呈螺旋狀轉動，同時將料液送到裝置在干燥室頂部的離心噴霧頭，料液被噴成績效的霧狀液滴，使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加，水分迅速蒸發，在短時間內干燥成品。較粗的成品由干燥器底部的收集筒回收，廢氣由離心風機排出。

　　噴霧干燥儀能把液體樣品快速、安全地干燥成固體粉末而不破壞產品物性。其突出的性能體現在：裝卸簡單快速、操作簡便高效；內置的自動清洗裝置保證噴霧干燥的連續、高效、安全；具有適合不同性質樣品的各種噴霧干燥圓筒，有更強的選擇靈活性。不論是用于天然染料的溫和干燥，還是分離后高效藥物活性成分的干燥，還是芳香化合物的微膠囊化，它的杰出性能使得噴霧干燥應用的范圍得到很大的擴展。

　　噴霧干燥儀的設計保證所有的功能簡單方便地選擇和設定，從而快速地獲取噴霧干燥的實驗條件，通過液晶顯示屏控制下列參數：進氣溫度、干燥空氣流量、樣品進樣速度、噴嘴自動清洗頻率。整機設計緊湊，自成一體，無需其他設施即可運行。彩色大液晶觸摸屏操作，主要部件如壓縮機、風機、加熱器、控制系統、噴嘴等全部*。設備優良的穩定性和產品的高收集率得到了客戶的廣泛認可和贊譽。

　　噴霧干燥儀應用范圍：

　　*噴霧干燥和微粉化

　　*微膠囊化和包衣

　　*合成和提取產品的恢復

　　*懸浮液干燥

　　*顆粒尺寸控制、結構修正

　　噴霧干燥儀應用領域:飲料、香料和色素、牛奶和蛋制品、植物和蔬菜提取液、制藥合成、熱敏物質塑料、聚合物和樹脂、芳香劑、血制品、制陶和超導體、生化制品、染料、化工材料、肥皂和洗滌劑、食品黏合劑、氧化物、骨粉和牙粉等等。